公   示根据《省科技厅关于2023年度江苏省科学技术奖提名工作的通知》 (苏科成发2024]18号) 相关要求，现将我单位作为第一完成单位，拟联合无锡太湖学院、江苏大学和上海日泰医药设备工程有限公司申报202

      固体发酵就是让微生物在不溶于水的颗粒状固体培养基上生长。通过微生物的代谢活动获得代谢产物或菌体。      固体发酵分为两种类型:厌养型固体发酵，好氧型固体发酵。&nb

发酵罐其实就是一种生物反应器，生物反应器是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境，让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境，促进菌体生产人们需要的产物。 用途：啤酒，食品，酱油。

      制作液体菌种的基本要求：      1.必须是密封性容器      2.必须能够承受高温高压或高温     

      1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物